「プレミアムシュトーレン」1本【送料込】※10月28日から順次発送

シュトーレンへのこだわりをどこまで味で表現できるか、食材にとことんこだわって生み出したシュトーレン。
ブランデーやワインが香る大人の味わいとなっております。試行錯誤を重ねて作り上げた特別なシュトーレンを皆様へご提案します。

【 こだわり1：漬け込みフルーツ 】
オリジナルシュトーレンとの違いとして、漬け込みフルーツに「いちじく」「ピスタチオ」「クランベリー」「ブルーベリー」が追加されています。
特にいちじくは、シナモン・ローリエ・粒胡椒等を使い、白ワインで煮たシェフ独自のレシピ。ぷちぷちとした食感がいいアクセントとなっています。

【 こだわり2：本場ドイツのローマジパン 】
本場ドイツから輸入している「ローマジパン」は甘すぎず、上品な味わいが好評です。
オリジナルシュトーレンにも生地に巻き込み使用していますが、プレミアムシュトーレンには生地自体にも練り込みました。これにより、マイルドな味わいになり、生地もしっとりと口どけも良く仕上がりました。

【 こだわり3：地産地消 】
小樽の隣、自然に囲まれた赤井川村にある「コロポックル村」の有精卵を使用。牛乳も同じく、赤井川村の「山中牧場」 のものを使用しています。北海道の恵みがたっぷり詰まったシュトーレンが実現しました。

【 こだわり4：発酵バター 】
赤井川村山中牧場の発酵バターを使用。マイルドでクセがないバターを生地に練り込み、さらに焼き上がったシュトーレンにもたっぷりと染み込ませました。味に深みが出て芳醇な香りに仕上がりました。

とっておきの贅沢、どうぞご賞味下さい。

※お届け可能期間2024年10月28日～12月31日

発送：2024年10月28日から順次発送いたします。
発送方法：【冷蔵便】でお届けいたします。
※送料無料商品以外との同梱はできかねます。（別途送料が発生します。）

内容量 1本 　（ 重さ　約900ｇ)
※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。

商品説明
商品名 オーセントホテル小樽オリジナル「プレミアムシュトーレン」
名称 　　焼き菓子
原材料名
マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)(ドイツ製造)、小麦粉、発酵バター、イチジク白ワイン煮、 漬込みフルーツ(レーズン、甘夏柑皮砂糖煮、ブランデー、ラム酒、白ワイン、シナモン、ナツメグ)、シナモンシュガー(グラニュ糖、シナモンパウダー)、アーモンド、粉糖(グラニュ糖、蔗糖、小麦澱粉、植物油脂、コーンスターチ）、牛乳、ピスタチオ、クランベリー、上白糖、鶏卵、ブルーベリー、パン酵母、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む）

賞味期限 発送予定日+20日程度となります。

保存方法 要冷蔵（10℃以下）
製造者 オーセントホテルズ株式会社
北海道小樽市稲穂2丁目15番1号


お召し上がりの際のご注意
原材料として使用している「レーズン」は選別された物を使用し、茎・ヘタを出来る限り除去しておりますが、まれに残っている場合がございますのでご注意ください。
本製品工場では大豆・ピーナッツを含む製品を製造しています。

お届けについて
「プレミアムシュトーレン」は別送商品です。他の商品との同梱不可。他の商品と一緒にご注文いただくことはできません。
お届け日の目安は北海道内が出荷日の翌日、北海道外が出荷日の翌々日となります（※一部地域によりましては、これ以上の日数になる場合がございます。)