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CONCEPT
小樽から北海道の「美味しい」をお届けします。
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チョコレートシュトーレン
¥1,700
SOLD OUT
2月1日から発送開始 オーセントホテル小樽 人気のシュトーレンを季節限定のチョコレートシュトーレンで販売致します。 スイートチョコを使用した風味豊かなシュトーレンとホワイトチョコを使用したしっとりとしたシュトーレンはどちらもナッツやフルーツ等と調和し品位のある味わいです。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:【冷蔵便】でお届けいたします。 ※送料無料商品以外との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 内容量 1本(重さ 約230g、長さ約16cm) ※手作りの為、若干の個体差がございます。 ※オリジナルシュトーレンとはひと廻り小さいサイズで製造してます。 商品説明 商品名 「チョコレートシュトーレン」 名称 焼き菓子 原材料名 【スイートチョコレートシュトーレン】 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、漬込みフルーツ (レーズン、甘夏柑皮砂糖煮、ブランデー、白ワイン、ラム酒、シナモン、ナツメグ)、グラニュ糖、上白糖、チョコレートパウダー、マカダミアナッツ、 鶏卵、ココアパウダー、チョコチップ、ピスタチオ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 【ホワイトチョコレートシュトーレン】 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、イチジク白ワイン煮、グラニュ糖、ココナッツ、クランベリー、上白糖、ホワイトチョコレートパウダー、鶏卵、ホワイトチョコチップ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 賞味期限 発送予定日+20日程度となります。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
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焼菓子各種
¥270
※ご購入の際はカートに1種類ずつ個数をお選び頂いてご購入下さい。 甘い香りが広がる焼き菓子各種。ベーカリー「オンディーヌ」で焼き菓子は 北海道の素材にこだわり、上質なバターや砂糖、小麦粉など、素材にこだわって作られていることも美味しさの理由です。 厚焼きのガレットなどひとつひとつ丁寧にホテルベーカリーで焼き上げていますので一日で焼きあがる個数には限度がございますが、お取り寄せしたくなるこだわりの焼き菓子の香りと味わいをお楽しみください。 ご贈答や自分へのご褒美など、ティータイムのお供など様々なシチュエーションで楽しんでいただける焼き菓子をお届けいたします。ぜひ一度、当店自慢の焼き菓子をお試しくださいませ。 #贈答用 #焼菓子 #ガレットブルターニュ 贈答用には12枚・18枚をご購入頂けますと箱入れ包装承ります。 ご注文の際にお伝え下さい。 ※商品は手作りのため、形や大きさに若干のばらつきが生じます。開封後はお早めにお召し上がりください。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:※冷蔵(チルド)にてお届けいたします。 ※温度変化による品質劣化を防ぐ為、定温の冷蔵発送にてお届けいたします。 ※冷凍商品との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 賞味期限 ※お届け予定日から10日以上賞味期限があるものをお届けいたします。 ※高温多湿を避け、開封後は賞味期限に関わらず お早めにお召し上がりください。 商品詳細 ※商品は手づくりの為、若干の個体差がございますのでご了承下さい。 ■ガレットブルターニュ 重さ 約42g 直径 7cm 発酵バター(国内製造)、小麦粉、粉糖(グラニュ糖、コーンスターチ)、卵、アーモンド粉末、ラム酒、塩、/甘味料(トレハロース)、膨張剤、香料、 (一部に乳成分・小麦・卵を含む) ■レザンガレット(ぶどうのガレット) 重さ 約42g 直径 7cm 小麦粉 発酵バター 粉糖 卵 レーズン ラム酒 アーモンド粉末 トレハロース ゲランドの塩 バニラエッセンス ベーキングパウダー ■紅玉りんごガレット 重さ 約42g 直径 約7cm ガレット生地(小麦粉、発酵バター、粉糖(グラニュ糖、コーンスターチ)、卵、ラム酒、トレハロース、アーモンド粉末、塩(ゲランド塩)、/香料(バニラ)、膨張剤(ベーキングパウダー)、(一部に小麦、卵を含む) ) アーモンドクリーム(バター、砂糖、卵、アーモンド粉末、小麦粉)、(一部に小麦、卵を含む))紅玉りんごジャム(紅玉りんご(北海道余市産)、グラニュ糖、レモン) ■ハスカップガレット 重さ 約42g 直径 約7cm ガレット生地(小麦粉、発酵バター、粉糖(グラニュ糖、コーンスターチ)、卵、ラム酒、トレハロース、アーモンド粉末、塩(ゲランド塩)、/香料(バニラ)、ベーキングパウダー、(一部に小麦、卵を含む)) アーモンドクリーム(バター、砂糖、卵、アーモンド粉末、小麦粉))、(一部に小麦、卵を含む)ハスカップジャム(ハスカップ(北海道産)、グラニュ糖、レモン/ペクチン製剤)) ■ガレットショコラ 重さ 30g 直径 約6cm バター 卵 ココアパウダー 小麦粉 生クリーム グラニュー糖 トレハロース アーモンド粉末 カカオ豆 カカオバター 乳化剤レシチン(大豆由来) 天然バニラエッセンス ■フィナンシェ 重さ 約20g 横 7cm 縦 5cm 発酵バター(国内製造)、卵白、アーモンド粉末、小麦粉、グラニュ糖、蜂蜜/甘味料(トレハロース)、膨張剤、香料、(一部に乳成分、卵、小麦を含む)) ■マドレーヌ 重さ 25g 直径 7cm 米粉 グラニュー糖 卵 ハチミツ バター トレハロース ベーキングパウダー レモン ■マロンパウンド(スライス) 重さ 30g 縦 5cm 横 6.5cm 厚さ1.5cm 渋皮マロン、卵、アーモンドプードル、発酵バター、砂糖、コーンスターチ、トレハロース、小麦粉、ラム酒、ベーキングパウダー ■フルーツパウンド(スライス) 重さ 30g 縦4cm 横6.5cm 幅1.5cm 漬け込みフルーツ(レーズン、オレンジピール、ブランデー、ラム酒、白ワイン、シナモン、ナツメグ)、小麦粉、卵、バター、砂糖、トレハロース、サラダオイル、胡桃、蜂蜜、ラム酒、バニラペースト、バター香料 ■あーもんどたると(木苺) 重さ 35g 縦 4cm 横 7cm (楕円) 厚さ2cm 小麦粉、バター、アーモンドプードル、砂糖、卵、木苺ジャム、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
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想いを伝える『ザッハトルテ』
¥2,800
濃厚なチョコレートを贅沢に使用し、オリジナルアップルジンジャージャムをサンドした新しい味わいのザッハトルテです。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:【冷凍便】てお届けいたします。 ※送料無料商品以外との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 内容量 1個(直径 約15cm、高さ 約4cm) ※手作りの為、若干の個体差がございます。 商品説明 名称 生洋菓子(冷凍) 原材料名 ガナッシュクリーム(チョコレート、生クリーム)、ココアスポンジ(卵、上白糖、小麦粉、ココアパウダー、チョコレート、バター、牛乳)、アップルジンジャージャム(リンゴプレザーブジャム(りんご、グラニュ糖、レモン)、生姜)、コーティングチョコレート/甘味料(トレハロース)、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む) 賞味期限 発送準備日+25日程度 ※発送準備は発送予定日の1~2日前より行っております。 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍方法と解凍後の消費期限 お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍(約12時間)してください。また、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
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甘い誘惑『サヴァラン』
¥2,580
ブリオッシュ生地にシロップを染み込ませカスタードクリームを添えたオーセントホテル小樽 謹製「サヴァラン」 ブリオッシュ生地にシロップを染み込ませ、たっぷりのカスタードクリームを添た、”甘い誘惑””贅沢なデザート”『サヴァラン』。 当店では、口に運ぶ瞬間をイメージしたっぷりのカスタードクリームを使用。カスタード好きの為のサヴァランです。大切な人との特別な時間に是非ご堪能ください。 生地とカスタードクリームの美味しさを味わっていただく為に冷蔵発送にてお届けいたします。ぜひ、思い出に残る味わいをお楽しみください。 サヴァランは、スイーツ愛好家の方からも人気が高く究極のスイーツと言えるでしょう。 ぜひ、あなたのお口で、その美味しさを堪能してみてください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:※【冷蔵(チルド)】にてお届けいたします。 ※送料無料商品以外との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 内容量 サヴァラン 1個 重さ 300g 直径15cm ※手作りの為、若干の個体差がございます。 商品名 オーセントホテル小樽謹製 「サヴァラン 」 原材料 サヴァラン生地(小麦粉、卵、発酵バター、グラニュ糖、天然酵母、塩、イースト)、シロップ(グラニュ糖、グランマニエ、バニラペースト、レモン、オレンジ)、カスタードクリーム(牛乳、加糖卵黄、マルトース、砂糖、乳糖、小麦粉、粉末状大豆たんぱく、トレハロース、加工デンプン)、生クリーム、つや出しシロップ(砂糖、ブドウ糖果糖液糖(小麦由来))、ピスタチオナッツ、バニラエッセンス、イーストフード、安定剤(加工デンプン)、増粘多糖類(オレンジを含む)、pH調整剤、酸味料、酵素、香料 賞味期限 ※ 発送予定日を含め4日 ※北海道外へお届けの際は、お届け日当日が賞味期限日となる場合がございます。ご了承ください。 保存方法 ※ 要冷蔵(5℃~10℃) 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
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ひぐまのおやつ『洋梨とハスカップのタルト』
¥2,100
香りのよい北海道産のハスカップとカスタードクリームを使用しました。ほどよい酸味で食べやすいタルト。ハスカップ・カスタードクリームとタルト生地の組み合わせが絶妙です。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:冷凍便にてお届けいたします。 ※送料無料商品以外との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 内容量:1個(直径 上部約15.5cm・下部約14.5cm、高さ 約2.5cm) ※手作りの為、若干の個体差がございます。 商品説明 名称 生洋菓子(冷凍) 原材料名 洋梨シロップ漬け、ハスカップ、カスタードソース(鶏卵、生クリーム、ラム酒、バニラ)、タルト(小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、乳清タンパク、食塩、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 賞味期限 発送準備日+25日 ※発送準備日は発送予定日の1~2日前となります。 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し、3日以内にお召し上がりください。 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号 「洋梨とハスカップのタルト」は、ほっこりする味わいが楽しめる大人気のおやつです。フルーティーな洋梨と甘酸っぱいハスカップの相性は抜群で、どちらもジューシーで美味しいフルーツをふんだんに使用しています。サクサクのパイ生地とのコントラストもまた絶妙で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。 私たちは、地元の素材にこだわり、手間ひまかけて作っています。「ハスカップ」は、地元の農家さんから直接仕入れた新鮮なハスカップを使用し、安心・安全な材料にこだわっています。また、生地も一から手作りしており、パイ生地のサクサク感は格別!たっぷりの果実とのバランスも絶妙で、一口食べた瞬間から幸せな気分になること間違いなしです。 「洋梨とハスカップのタルト」は、ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。「ひぐま」のおやつは、美味しさだけでなく、大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美に、ぜひ「洋梨とハスカップのタルト」をお試しください。 ※冷凍品となります。到着後、冷凍庫に保存してください。解凍後は早めにお召し上がりください。
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小樽で生まれたカクテルスイーツ 『ノスタルジア』
¥2,840
日本ホテルバーメンズ協会 会長 野田 浩史(オーセントホテル小樽)のオリジナルカクテル「ノスタルジア-郷愁」を製菓調理長 武内 良人 がスイーツに再現しました。 ウイスキーとアイリッシュクリーム香るスイーツをお愉しみください。 発送:ご注文確定後4~7日後に発送予定 発送方法:【冷凍便】てお届けいたします。 ※冷蔵商品との同梱はできかねます。(別途送料が発生します。) 内容量 10個(1個 直径 上部約6.5cm、下部約4.5cm 高さ 約2.4cm 重さ45g) ※手作りの為、若干の個体差がございます。 商品説明 名称 生洋菓子(冷凍) 原材料名 牛乳、生クリーム、砂糖、洋酒、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、バター、ナツメグ、香料、乳化剤、膨張剤、(一部に、乳成分、小麦、卵、大豆を含む) 賞味期限 発送準備日+20日程度 ※発送準備は発送予定日の1~2日前より行っております。 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍方法と解凍後の消費期限 お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍(約8時間)してください。また、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。 製造者 オーセントホテルズ株式会社 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号